197 Aubignac - 30140 Mialet
Ferme familiale à Mialet : La Boria de la Rai-ole
Production de viandes, vente de produits locaux et service d’hébergement dans le Gard
Bienvenue à La Boria de la Rai-ole, une ferme familiale à Mialet, depuis le 1er mai 2021. Nous pratiquons l’élevage de brebis Rai-ole et de vaches laitière de race jersiaise.
Nous sommes spécialisés dans la production et la transformation de pommes et de châtaignes.
Notre exploitation est en agriculture biologique.
Nous utilisons la méthode de l’éco pastoralisme : c’est une manière de nourrir, d’alimenter nos animaux, en réouvrant les territoires qui sont boisés. Ceci permet de préserver les feux de forêts et d'amender le terrain par les piétinements des brebis.
Nos animaux sont nés et élevés dans les meilleures conditions dans notre ferme. Nous procédons nous-même l'abattage de nos veaux et nos moutons dans un établissement géré par des éleveurs.
Nos animaux sont élevées en plein air.
Nous faisons partie du réseau de WWOOF France, de l’association Sur le chemin de R.L. Stevenson et de Bienvenue à la ferme.
OUVERTURE D'UN POINT DE VENTE à LA FERME
Retrouvez directement sur place tous nos produits issus de la ferme dans notre boutique.
Horaires d'ouvertures : - Mercredi de 16h à 18h30
- Samedi de 16h à 18h30
Des Châtaignes, de la laine, du pâté, de la saucisse sèche, du vinaigre, de la viande
et bientôt des produits laitiers, sont à retrouver à La Boria de la Rai-ole à Mialet en Cévennes.
OU NOUS TROUVER !!!
Pour la saison estivale, et ce, à partir de juillet, vous pouvez nous retrouver:
- Le lundi soir au marché du Camping Les Plans à Mialet à partir de 17h30
- Le mercredi matin de 10h à 12h au marché de Paussan à Mialet
- Le mercredi directement à la ferme de 16h à 18h30
- Le vendredi au marché de Saumane de 8h30 à 13h
- Le samedi de 8h à 11h30 au marché du camping de la Rouquette à Mialet
- Le samedi directement à la ferme de 16h à 18h30.
Des colis de viandes
Producteurs de viandes, nous vous proposons la vente directe de colis de jeunes bovins et d’agneaux.
Tous les morceaux sont frais, de qualités et sélectionnés rigoureusement.
Commandez nos colis pour savourer des viandes tendres.
Location de gîte sur demande
En famille ou entre amis, réservez notre gîte dans un cadre calme.
Nous mettons à votre disposition un gîte pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes.
Vous y trouverez un logement tout équipé
Des produits locaux de qualité
Pour satisfaire toutes vos envies gourmandes, nous vous proposons un large choix de produits locaux.
Vous trouverez des sablés à la châtaigne, des fondants à la châtaigne, des jus de pomme, des crèmes de marron et des vinaigres de pomme.
Nos partenaires
